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免顧火用電鍋煮豆漿

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超方便免顧火用電鍋煮豆漿!煮出來的濃豆漿可以做豆花 、做豆腐喔!
完整版做法就在:goo.gl/cgqvUv
部落格:http://goo.gl/iIrUkV
豆渣可做豆渣饅頭: https://goo.gl/wybrh0
更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
關於濾網在露天拍賣的原賣家已經不賣了,可以改用珍珠豆漿過濾袋,pc home就有~
關於皂素的問題~1.把黃豆放在水中浸泡超過3個小時以上倒掉去除水分,基本上已能去除部分皂素.
2.持續20分鐘,超過攝氏90-95度加熱,皂素即能消除(因為豆漿的沸點比水低)。實際測試電鍋即便加入2根筷子,溫度也能達到攝氏95度,外鍋1.5-2米杯的水,加熱時間也肯定超過20分鐘,所以沒有皂素殘留的疑慮!


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我是Vivian.關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄!每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習­慣嘗試3-4種不同的食譜配方,並把製作過程錄影下來,最好吃,最簡單的那道,我才會把影片上傳youtube!我並不是受過專­業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽!把我玩樂的過程用影片紀錄下來!也希望對你玩烹飪的過程有些幫助!謝謝你喜歡我的­影片!你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力!跟著影音學做菜,讓夢幻廚房也可以在你家喔!
美食料理是一個技能、一種專業,也可以是一種嗜好,更可以是一個家庭幸福與優雅的起點,跟著夢幻廚房女主人的腳步,用輕鬆的心情,優雅的態度,帶你一窺幸福的祕密。 https://bit.ly/2VAk3Zd
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